ホットプレートで油を落とす!【自宅でおいしい焼肉を食べる方法】


自宅で焼肉をしたいけど油と臭いが気になるママ

家で焼肉した方が安上がりなんだけど、油と臭いが気になるのよね。

火を使うのも怖いし、油を落としながら食べれるよいホットプレートないかしら…。

 

こんな悩みにこの記事ではお答えしていきます。

 

昨日の夜、我が家では楽しい焼肉パーティーが催されました。

我が家のメンバーは、焼肉が大好きなんです。月に1回以上は必ず家で焼肉をするんですよ。昔は外で焼肉を楽しむことが多かったですが、最近は家での焼肉が増えてきています。

その理由は、何と言ってもコストパフォーマンスの良さです。外食すると、結構な金額がかかるからね。でも、家で焼肉をすると、お金を節約できるんですよ。

家で焼肉をすると、部屋が焼けた匂いで充満したり、後片付けが手間になったりすることもありますが、家族で楽しく食べることができるので、みんな満足しています。

今は子どもたちもまだ小さいですが、大きくなっても家族で楽しい時間を過ごせるように、焼肉パーティーは大切な行事ですね。

肉の種類(肉屋で購入)

家族揃って、歩いて10分ほどの距離にある肉屋さんでお肉を買いに行きます。我が家では、いつも焼肉を楽しむときはこちらで買い出しを済ませます。

自分たちが好きなお肉を思う存分注文しても、いつも2,000円台で収まります。我が家は4人家族ですが、実際に食べるのは夫婦と5歳の娘、そして0歳の赤ちゃんなので、2.5人分くらいですね。

それでも、ビールや野菜、電気代などを含んでも3,000円台で収まります。外で同じような量の食事をすると、この2倍以上の費用がかかるため、コスパの面では非常に魅力的です。家での焼肉は、家族が楽しく団欒できる良い機会でもあります。

ホットプレートはスリット入りで油を落とす

ホットプレートの網(スリットが入ったやつ。)を使いましょう。

このスリット入りかそうでないかで、肉のおいしさが全く違うものになってしまいます。

なので、ただスリットが入っているだけでしょ!?と甘く見ないようにしてください。

 

これで油を落としながらスッキリと食べれます。

スリットプレート

お好み焼きをする平らなやつだと当然油が残ってしまい、モタレてしまいます。

 

焼肉屋でも網焼きのところがほとんどです。
家でも真似をしましょう。

 

そして下にプレートがあると思います、ここに水を張るのを忘れずに。

プレートの水

水を張ることによって、煙が出るのを抑えられます。

 

ワイワイ家族で焼肉するのが一番

人によっては焼く順番を決めている人もいるでしょう。
タンから入ってカルビに行って・・・。

でも、うちは各人が好き好きに焼いています。

肉

やはり楽しく食べるのが一番。特に注文は付けません。

 

片付けはすぐ全員でやりましょう!

食べ終わったら即片付けです。

煙が出ないと言っても匂いは出てますからね。

 

満腹だぁ~とゆっくりしていると必要以上に臭いが残ります。

勢いに任せて家族総出で片付けましょう。

 

みんなで片付ければ早いです。

床もクイックルワイパーで拭きましょう。油でツルツルしていますからね。

プレートに溜まった油。

プレートに溜まった油

これを摂取しなくて済んだと妙な達成感があります(笑)

焼肉屋で食べるメリットもあります。

匂いや片付けを気にしなくて良いですし、なにしろプロですから。

 

でも、それに匹敵するくらいのメリットも自宅焼肉にはあると思っています。

 

お昼に「今日の夜は焼肉だぁ~。」と私がいつも言い出して決まっています。

家族みんなで楽しみましょう。

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