雪がほそ降る先日。向かったの先はは北海道・美瑛町にある定食屋「だいまる」。ランチタイムに伺ったが、隣接する駐車場はほぼ一杯の状態。駐車場から小走りで店内へ。
●穏やかな店内
一階はテーブル席と座敷席が3組。よく見てみると2階にも座席があるようだ。
店内には漫画や雑誌、新聞が常備してあり、ゆっくりしたい方にはもってこいの空間になっているだ。
スタッフさんも丁寧で店内も穏やかな空気が流れている。
●「美瑛豚カツカレーうどん（牛乳付き）」（９３０円）
程なくしてお冷が運ばれ、そのままオーダー。初めて訪れた今回はオススメの「美瑛豚カツカレーうどん（牛乳付き）」（９３０円）を注文。
7～8分して豚カツ、カレールー、うどん、牛乳がそれぞれ別の器に盛り付けられトレーに乗ってやってきた。
まずは豚カツのみをカレールーにくぐらせ頂いてみる。脂のバランスが絶妙な美瑛豚らしく甘い脂の香りが口いっぱいに広がる。そしてこれがカレールーとまた良く合うのだ。口の中が上品な豚の脂とカレー風味で制圧される。こんな体験は産まれてこのかた初めての経験であった。
この美瑛豚のカツ。カレールーに絡ませ頂くのも勿論おいしいのだが、そのままソースで頂いても良い。
むしろそちらの方が脂の甘みをダイレクトに感じる事ができ、オススメなのだ。
続いてうどんのみをカレールーと絡ませ食してみた。水気の少ない細麺なので、こちらもカレールーと馴染んでグッド。欲を言えば個人的にはソフト麺的な方がこのカレールーには良いかなと感じたのだ。
牛乳も頂いたが、こちらは正直特筆すべきことはない。ケチをつけるわけではないが、普通の牛乳である。
●食後のドリンク（＋１００円）
食事をした方は食後のドリンク（コーヒーやソフトドリンク）を追加１００円とリーズナブルなお値段でオーダーすることができる。今回は少し時間があったのでホットコーヒーをお願いした。
こういったちょっとしたサービスはありがたいのだ。
●メニュー
ここ「だいまる」のメニュー。外観からは想像できないほどの豊富なメニューだ。
迷ったらまずは店主おすすめのご当地メニューを頂くことをオススメする。
だいまるさんは町の中心部にあるが、町内各地にはオシャレなお店が多く点在する。その中でも豊富なメニューを展開するだいまる。是非、一度訪れて欲しい。あなたがまだ味わったことのない、豚の脂の甘みを体感することができるだろう。
