神奈川県は葉山町にあるラーメン屋に行って来た。そのお店の名前は「あじ平長柄店」。
伺ったのは日曜日のお昼時。こじんまりとしたお店ではあるが、地元の方が足繁く訪れるだろうか!?店内は満席に近く、駐車場は常に一杯で待ちの状態であった。
正直、店構えはお世辞にも綺麗とは言えない。それでいてこの繁盛っぷりだ。何かある、食べる前から期待が高まるのだ。
では早速ご紹介したい。
入店するとタイミングよくボックス席が空き、そこへ案内された。
店内はボックス席9組とカウンターが20席近く。外見からは想像できないほど席数が多いのだ。
●アサリラーメン
オーダーしたのはお店自慢メニューの「アサリラーメン(1020円)」
スープは塩・味噌・醤油から選べ、今回は塩でお願いした。5分ほど待っただろうか。ラーメンどんぶりではなく、鉄鍋で調理されそのまま提供されてきたのだ。
まずはそのアサリに多さに驚く。アサリがゴロゴロとラーメンの中に入っており、同時にもやしもボリューム満点。食べる前から目でも楽しめるのだ。
塩とアサリの旨味、そしてバターの風味が絶妙にマッチして、口の中が海の香りで一杯になる。もっと塩分が強めに出るかと警戒していたがそんな事はなかった。バターがいい柔らかさを生んでいたのだ。
太めのストレート麺はコシが強いというよりも気持ちモッチリ目だ。それが絶妙にスープを吸い込み、旨味を溜め込んでいるのだ。太麺でありながら、かなりスープと絡むので驚きであった。
アサリもスープを吸い込んで美味し。食べても食べてもなくならない。それだけボリューム満点だ。
アサリの殻入れも一緒に貰えるので、食べ終わったらそこに入れていこう。結構な殻数になるだろう。
●メニュー
これがメニュー表。結構メニューは豊富だ。迷ったら当店自慢メニューからオーダーしてみてはどうだろうか。
●駐車場
駐車場はお店の前に3台ほど、裏手にも9台ほど駐車できるスペースがある。写真はタイミング良く空いた時のものであるが、常に満車状態であった。
葉山で美味しいラーメンを食べたいなら「あじ平長柄店」のアサリラーメンをオススメする。
ここまで海の香りを盛り込んだラーメンはそうそうお目にかかれない。そして何より地元の方と思われるお客さんが多いのもオススメしたい指標の一つだ。
葉山・逗子に行く機会があれば是非、立ち寄って貰いたい。
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