武蔵中原の炭火焼肉「ホルモンセンターどうげん」はすごいです！
でも、さきに言っておきましょう。私は「自宅焼肉推進派」です！
なにを隠そう、月に一度は自宅で焼肉をしている。ひどい時は月に二度三度やることだってやりますからね。あっ、ちなみに昨日もやりましたよ。
それだけ自宅焼肉は良いんです。なんたってコスパがすごくいいですからね！
準備、片付けが面倒くさいかもしれませんが、コスパには敵いませんよ！！
みなさん是非、自宅焼肉することをオススメしますよ！
簡単下ごしらえ！！美味しい焼肉を自宅で食べるコツ。
で、そんな私でも別格だと思った炭火焼肉屋さんがあります。
それが武蔵中原にある「ホルモンセンターどうげん」というお店です。
何度か店の前は通った事がありました。そしていつも満席で人が並んでいるんですよね。
ホルモンセンターという名前にも惹かれるものがあるし、以前から気にはなっていたんです。
それが今回初めての訪問。
期待マンマンに行ってきましたよ。
ホルモンセンターどうげんの予約（電話不可）
開店時間は18時だが、17:15から直接お店で予約できるようです。
しかし、17時頃には結構な列になっているようで、私は3番目のウェイティング（一回、満席となって次の3番目という意味。）となりましたよ。
ちなみに私が店に行った時間は17:30です。それで3番目なら良いほうなのでしょうか！？
でも、気持ち早く並べば「待ちナシ」で入れたので悔しいですね。知っているか否かの差を改めて思いしりましたよ。
ウェイティングの場合、携帯電話を伝えれば、呼び出してくれるそうです。これは良いシステムですね。その間外出することだって可能ですから。
ただ注意しなければならない事があります。
それは呼び出しがあってから10分以内に行かなければならない点です。それ以上過ぎてしまうとキャンセルとなってしまいます。
当たり前といえばそれまでですが、近場に居ることしかできませんね。仕方なく、目の前のブックオフで過ごすことにしましたよ。
ちなみに受付時に「一時間以上は覚悟して下さい。」と言われました。。
ホルモンセンターどうげんは無料駐車場がある
駐車場は無料が３台程度完備されています。場所はすぐ横にコインパーキング（タイムズ）があり、そこに駐車する形になります。どうげんで食事すれば無料になりますよ。
電話で呼び出し
電話が鳴ったのは18:20でした。本当に一時間以上でしたね。
まぁ事前に伝えられていたので思ったよりイライラしませんでしたよ。
ブックオフで良い本も見付けられたしね。もしかしたらブックオフとグルになっているのかもしれない（笑）それぐらいお互いが良い位置関係なんです。
ホルモンセンターどうげん店内
店内は座敷席、テーブル席、カウンター席という構成です。
座敷が６名対応で７区画、テーブル席が４名対応で４区画ぐらいでカウンターが６席くらいだったでしょうか。めちゃくちゃ広いというわけではありません。その中で運良く、座敷席に案内されました。
店内を見渡すと意外にも子ども連れが多い印象です。そして雰囲気的には地元民が多い。
地元に愛されてるというのは、長い間そこでやっている証拠なので良店である可能性が高いですね。
ホルモンセンターどうげんメニュー
ファーストオーダーで結構、頼みました。
全ては覚えてませんが、
- どうげんサラダ
- カルビ
- ホルモン
- ミノ
- てっぽう
- ナンコツ
- ガツ
お肉は塩かタレかを選べ、ホルモンをタレにした以外は全て塩にしました。
どうげんのお肉たち
どうげんではタレを頼むのが普通なのか、塩で頼むと店員さんが不思議そうな顔をしたのが印象的でしたね。
どうげんサラダ
そして何と言ってもどうげんサラダです。
この量はハンパありません。家族４人（と言っても子供はそこまで食べないが。）で小皿に取り分けても結構ありますね。
３、４度と取り分けて、ちょうど無くなるくらいです。これはマストメニューです。
また、ドリンクですが、ビールも飲まないしウーロン茶でも頼むか。。という場合は待ってください！！
無理してウーロン茶を頼むと必要はありません。お冷と頼めば麦茶が出てきますから。
その浮いた分、お肉を注文しましょうよ。これは覚えておいて損はないはずです。
お会計（クレジットカード利用可能）
テーブル会計で済ます事ができました。料金は〆て￥5，600-。
ビールなど頼んでないが、思ったよりリーズナブルに上がったと思います。
ただ、やはり自宅焼肉に軍配が挙がりますね。どこまでも自宅焼肉推進派のわたしだから仕方ありませんね。
味の方はマジで美味しいですよ。好みは分かれると思いますがわたしは好きですね。
店の雰囲気も良いし地元民が通う理由は何となく分かります。
炭火の七輪で焼くというのもポイント高いところですね。
ただ辛口にはなるが、待ち時間や肉の質など諸々を考慮すると、並んでまでいくかな？というのが私の評価です。
まぁ飲食店の評価は人の好み一つなので、興味があれば一度は行って見れば良いです。普通にアベレージ以上であることは間違いないと断言しますから。
