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餃子をここまで美味しく食べる方法をあたなはご存知だろうか？
誰もが大好きな餃子。その餃子をメチャクチャ美味しく食べる方法がある。
うちの家族は餃子が大好きだ。自宅で手作りし、それをみんなで食べる。
大体１００個作り、一回でそれを食べてしまう。それを月に２～３回ほど。
これほど餃子が好きな家庭も珍しいだろう。そんな私がやっている餃子の食べ方。
ちょっとオーバーに言うと「これまでの餃子の味を覆す方法」となる。
早速、ご紹介したい。
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●島唐辛子
餃子をメチャクチャ美味しく食べる方法。そうこれだ。
「島唐辛子」を隠し味として追加するのだ。
通常、餃子のタレには。
醤油。
お酢。
そして、ラー油を混ぜてタレを作るだろう。しかし、今回美味しく食べるためにはラー油の代わりに「島唐辛子」を追加するのだ。
これだ。これを入れることにより「ピリリ」と味に刺激が加わり。餃子が見違えるほど美味しくなるのだ。
●黒胡椒
そしてもっと刺激が欲しい場合は「黒胡椒」を追加するといいだろう。
わたしは黒胡椒まで入れて食べるが、もう昔の食べ方には戻れないほど中毒性があるのだ。
●餃子のタレ
こんな感じのタレだ。
- 醤油
- お酢
- 島唐辛子
- 黒胡椒
を混ぜるのだ。
混ぜる順番と割合だが、順番は「黒胡椒」→「醤油」→「お酢」→「島唐辛子」の順がオススメだ。
そして割合は、
「黒胡椒」：少々（お好み）
「醤油」：１
「お酢」：２
「島唐辛子」：１
が良いだろう。
なにも難しいことは何もない。タレに使用する材料を替えるだけなのだ。
それだけで超刺激的な餃子を頂くことができるのだ。
是非、試して欲しい。必ずあなたを満足させるだろう。
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