京都北白川「ラーメン魁力屋」の特製醤油ラーメンが旨い!

あなたはこのラーメン屋に行ったことがあるでしょうか!?

濃厚なスープなのにくどくない。むしろアッサリしている背脂スープに細麺が絡みつく。ほのかに甘い背脂がほんと病みつきになるですよ!

はっきり言うんですが、実は私はそこまでラーメン好きではありません。(それでもこんな記事を書くくらい旨いってことです。)

しかし、このラーメンだけは旨い!!そして通いたくなるお店なんです。

 

そのラーメン屋こそ、京都北白川「ラーメン魁力屋」だ。

 

初めてこのラーメンを食べたのが、相模原市役所近く国道16号線沿いにある「相模原中央店」です。

醤油と背油のマッチしたおいしさに驚いた記憶があります。背脂と言うとどうしてもコッテリのイメージがありますよね!?

でも実際はそうではありません。むしろアッサリしていて食べた皆が驚くと思います。

 

アッサリしている。それでいて旨味は濃厚で口の中で背油の甘みが残るという説明がつかないラーメンが魁力屋なんですね!

まさにどこか懐かしくほっこりするラーメン、それが魁力屋の実力です。

 

そして昨年末。近所にそのお店がオープンしました。

実は恥ずかしながら近所にできるまで「魁力屋」がチェーン店だと知らなかったんですが。

魁力屋のおすすめ特製醤油ラーメン(大)

特製醤油ラーメン

初めて食べた衝撃が忘れられず、今回も特製醤油ラーメンをオーダー。

内容は、

  1. 背油多め
  2. ねぎ多め
  3. 七味あり

の最強コラボでお願いしましたよ!

迷うことなく、着席してメニューも見ずの注文ですね。

ほどよくしてラーメンが運ばれてきたが。相変わらずうまい!!

なんなんだろう。この背油の甘さ。細麺に絡みつく旨味が凝縮されたスープが最高なんですよ!

そしてとろとろ感。いつも安定的に提供されるこのラーメンに感動さえしてしまいます。

麺が細麺なんで、スープとガッツリ絡み付くのも素晴しいですね。スープの旨味をダイレクトに口に運んできてくれるいい麺ですわ!

次の日が休みなのもあって途中、テーブルにあるニンニクを入れてさらに楽しむことができましたよ。

まぁ、結局スープも体に悪いの承知で全部飲み干してしまいましたが・・・。。

 

冒頭に書いたようにそこまでラーメン好きではないですが本当にこの味は病みつきになりますね。

ホームページを見てみると関西から進出して、最近関東にも店舗が増えてきているようです。これから各所で食べれると思うとそれだけで楽しみが広がります。

ぜひ一度、あなたも魁力屋へ行ってみて下さい。そして特製醤油ラーメンを食べてみてください。背油の旨さ、醤油のコク、麺の湯で加減に活気のある店舗、全てがあなたを満足させるはずです!

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