おつまみ

ホームパーティーを企画したけど、どんな「料理」を出せばよいのか悩んでいませんか？ そもそもホームパーティーってなにを出せば良いの？ どうも、月１回はホームパーティーを開催しているサラリーマンのネタ帳です。 ホームパーティーの料理って迷います...

広島名物「せんじがら」（せんじ肉）を自宅で作ってみました。 せんじがらとは・・・ 豚のホルモンをカリカリになるまで揚げた広島の珍味のこと。広島ではせんじがら、せんじ肉とも呼ばれる。アメトークでも紹介され一躍全国区に。噛めば噛むほど旨味が口の...

いま、ジワジワと人気が高まっている“珍味”があるのを知っていますか！？ それは広島名物の「せんじがら」のことです。（せんじ肉とも言います。） 知ってるよ！という方は、なかなかの「お酒好き」もしくは「ホルモン好き」ですね！ まぁ、どちらでもな...