おつまみ

ホームパーティーを企画したけど、どんな「料理」を出せばよいのか悩んでいませんか？そもそもホームパーティーってなにを出せば良いの？どうも、月１回はホームパーティーを開催しているサラリーマンのネタ帳です。ホームパーティーの料理って迷いますよね！...

広島名物「せんじがら」（せんじ肉）を自宅で作ってみました。せんじがらとは・・・豚のホルモンをカリカリになるまで揚げた広島の珍味のこと。広島ではせんじがら、せんじ肉とも呼ばれる。アメトークでも紹介され一躍全国区に。噛めば噛むほど旨味が口の中に...

いま、ジワジワと人気が高まっている“珍味”があるのを知っていますか！？それは広島名物の「せんじがら」のことです。（せんじ肉とも言います。）知ってるよ！という方は、なかなかの「お酒好き」もしくは「ホルモン好き」ですね！まぁ、どちらでもなくても...