暮らし記 重曹で煮沸すると汚れが落ちる理由を科学で解説
「重曹で煮沸すると、こびりついた汚れがするっと落ちる」――掃除の定番ワザですが、なぜそんなことが起きるのでしょうか。実は、重曹煮沸には化学的な変化と物理的なはがれが同時に起きる仕掛けがあります。この記事では、重曹(炭酸水素ナトリウム)を使っ...
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