サラリーマンのネタ帳

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自宅たこ焼きの作り方!焼き方とひっくり返すコツもご紹介!!

      2016/02/27

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自宅で焼肉、自宅で手巻き寿司に引き続き、自宅シリーズ!!

簡単下ごしらえ!!美味しい焼肉を自宅で食べるコツ。

自宅で簡単!!リーズナブルに手巻き寿司をやる方法。

 

今回は「たこ焼き」です。

 

以前は結構な頻度でやってたんですけど、久々の自宅たこ焼き。

 

自宅のいいところは、安くあがる上にワイワイできる!!その一点に尽きます。

準備や後片付けもありますが、それでも余りあるほどのメリットが。

これまで何と無く外でやってたことも家でやれるかもしれませんよ。 

 

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ホットプレート大活躍

焼肉に引き続き、たこ焼きでも大活躍のホットプレート。

プレートだけ入れ替えるだけの万能なやつです。我が家のホットプレート使用率はハンパありません。

うちが使ってるホットプレートはこんなのです。

 

 

たこ焼きをひっくり返すコツ

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たこ焼きを上手に丸くするコツがあります。と言っても簡単。

二つの事を気を付けるだけです。

一つ目は、「たこ焼きの液を満杯にいれる。」

二つ目は、「少しずつひっくり返す。」です。

 

ケチってたこ焼きの液を少なくすると、そもそも丸くなるだけの量に足りません。半円だけになってしまいます。

なので、凹から溢れるほどの液をいれましょう。

 

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これぐらいヒタヒタに入れましょう。

そしてひっくり返す時が重要。一気に半円分を返すのではなく、少し固まりかけてきたかなぁというところで、少しずつ回すイメージ

 

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一気に半円分なんて返せません。

焦らずちょっとずつ、ちょっとずつ回して下さい。 そうして形取っていくのです。

 

中身はタコだけでない!

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もちろんタコは外せませんが、その他にソーセージ、チーズ、明太子、塩辛などなど、うちは好きなものを入れます。

塩辛も結構いけますよ。

まぁ子どもに大人気なのはやはりチーズ。強いです。

家族みんなでたこ焼きをクルクルする。端からみれば結構面白い風景かもしれません(笑)

 

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でも、全員で一斉に真剣になるのはなかなか無いのでいいですよ。

子どももクルクルするのは楽しいみたいですし。

美味いどうのはありますが、やはり食事は楽しく食べる!!それが一番ですよね。

 - 自宅

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