やりました！中国の瀋陽で美味しい「重慶小面」を見つけてしまいました。
おそらくチェーン店なんでしょうが、うまくて安い。しかも日本人一人でも気軽に入れるお店なんですよね。
今回は飲んだあと、真夜中に行ってきましたが、ランチでも十分使えるお店です。
早速ご紹介します。
●注文はレジで。
お店に入り、奥のテーブルを利用させてもらいました。
そして日本と同じ感覚でオーダーしようと店員さんを待っていたんですが、なかなか来てくれません。
混んでもいないし、忙しそうでもない。何かおかしいなと思っていると、席にメニューがない。
もしやと思い、レジにいくとそこでオーダーするシステムだったんです。ちょっとでも声をかけてくれればいいのにと思いましたが、郷に入れば郷に従えということで、仕方ないですね。
●牛肉小面（重慶小面）
オーダーしたのはおすすめの「牛肉小面（重慶小面）」。それに「ゆで卵」をトッピングしました。
お値段は牛肉小面が16元、ゆで卵が2元の合計18元。日本円で360円というところですね。
ほんと安い。
オーダー後、3~4分したでしょうか。調理場から店員さんが運んできてくれましたよ。
どうです。この牛肉小面（重慶小面）。
見るからに辛そうで、それでいて食欲をそそられませんか？香りもスパイシーでやばいです。
まずはスープを一口。
見た目よりあっさりしていますが、さすがに辛い。でも悶絶するほどではありません。日本人の辛いもの好きであればちょうどいい感じですね。うまい。
続いて麺を。
中太のストレート麺ですごい光っています。つるつるでのど越しも最高でしたよ。
小麦粉がいいんだろうか！？辛いスープともよく絡んでモチモチ感もハンパなかったです。
さらにトッピングのゆで卵をいってみましょう。“ゆで”というより、衣につつまれて揚げられてる感じです。
どうです。ほろほろ感もいい具合です。中国の卵をみくびっていましたよ。
いや～、ダメだと思いながらもスープをほぼ飲み干してしまいました。中国の水が心配な面はありましたが、翌日以降もお腹の調子は絶好調。
いやいや、いい意味で期待を裏切ってしまいました。さすが本場中国の中華料理。レベルが高いです。
いろいろ食材や衛生面などで言われることもありますが、こちらのお店は十分信頼できます。
是非、瀋陽で美味しいグルメを食べたいという場合は下記地図を参照して下さい。だいたいこのあたりだったと思います。
オススメです。
