サラリーマンのネタ帳

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自宅で焼肉をしよう!家で焼肉する時のホットプレートと煙対策のコツ

      2016/12/11

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昨日も自宅で焼肉をしました!

本当に自宅焼肉、自宅餃子、自宅手巻き寿司が多い家族です。

 

自宅でやる最大のメリットは、当たり前ですが、外で食べるよりリーズナブルだということ。

店で食べることを考えたら2〜3回は自宅焼肉ができます。

 

今回、お肉の購入費用は¥2,000-程度。(夫婦+6歳の娘+1歳の息子)

もちろん、自宅なので「準備」、「あと片付け」もありますが、大したことありません。

 

お店で食べるのも良いですが、おうちも負けていませんよ。

楽しいです。

 

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お肉屋さん

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自宅焼肉の時、いつもうちはお肉屋さんで買います。

やはり専門店なので、肉の種類が豊富でクオリティが高いです。

 

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グラム売りなので、スーパーのパックの様に、ちょっと多い・少ないが無いです。

好きなお肉を気分に合わせて仕入れる事ができます。

いつも買い出しは娘と二人で行きます。ワイワイ楽しいです。

 

スリットでヘルシー

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ホットプレートでやるなら上皿はスリットで。

フラットな上皿だと油が溜まりますが、スリットならそんな事はありません。

下に落ちて余分な油摂取はありません。


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最後に溜まった油を確かめるのが妙に嬉しかったりします。

これを摂取しなくて済んだんだと、変な達成感が(笑)

 

煙対策は窓をあけること!

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窓を開けて煙を逃がしましょう。

うちは換気扇は使っていません。音が気になって焼肉に集中できないからです。

 

冬は辛いですが、窓を半分も開ければ十分です。

その際、下の皿に水を入れ忘れないこと。でないと、大量の煙が発生してしまいます。

 

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リーズナブルに済む分、お肉は気持ち背伸びしてもいいと思います。

うちもいつもはグラム100円程度ですが、焼肉の時は気持ち良い肉を買います。

 

それでも外で食べることを考えたら全然。

背伸びしつつ、リーズナブルに食べてるっ!という満足感もまた良いのかもしれませんね。

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